カテゴリー別アーカイブ: 日記

大間の本マグロ！
忘年会シーズンに合わせるように仕上がってきましたよっ！！！

特に今日のは良いとこ入ってますのでぜひお楽しみに★

～お知らせ～
明日、明後日は貸し切り予約の為営業時間に変更があります。
18日 金曜日
21時頃から通常営業の予定です。
19日 土曜日
21時頃から通常営業の予定です。
ご理解、ご協力宜しくお願い致します！

本日は席に余裕あります！
ぜひお待ちしております。

先日の早堀たけのこ下処理が完了！
お刺身でも、焼き筍でもご用意してます。
めちゃうまです！水煮では味わえない筍、数量限定です！

もちろん、今日の鮮魚もバッチリ！！
今夜もお待ちしております！！

時季にしては大きい早堀り筍をゲットしました！！

早速仕込みます(^^ゞ

早くて明日から食べれますのでぜひお楽しみに★

本日もお待ちしております！！

こんばんは！

今日は青森県竜飛岬から揚がってきた本マグロをご用意！

赤身まで脂がかむほどノッてきてます！！

かじかむ夜に熱々お鍋とお刺身ご用意しております！

今夜もお待ちしております★

青森県産 陸奥八仙
にニューラベルの登場です！
まだ世間的になかなか見かけないニューフェイスぜひお試しあれっ！

その他、『作』『雪の茅舎』も限定入荷！

寒い夜に
鍋と、うまいお酒ご用意して本日もお待ちしております！！

神奈川から来た黄金アジ！
身の締まりがよく脂もしっかり乗ってます！！

たまたま２尾だけの入荷ですが、おすすめです！

鯛は定評のある、瀬戸内淡路の鯛。
脂と香りが抜群です！

寒い夜にはお鍋！
ぶりしゃぶ、のどぐろ鍋、白子鍋などなど揃えています！

お待ちしておりますっ‼

たまには気分を変えてキハダマグロを仕入れてみました！
もちろん脂もバッチリしっとりです！
今夜も旨い魚をご用意しております！

さて、いよいよ12月！
忘年会を検討中の方！
週末、祝日前は特に早めのご予約をオススメします！
こちらもご連絡、お問い合わせお待ちしておりますっ！

いよいよ冬本番といったところで
水道の水もだいぶ冷えてきました(>_<)

水が冷たいと脂のノリも身の締まりも良くなる季節！

今日は平スズキを入荷です！！
しっとりした白身に噛むほど脂がｼﾞｭﾜｯと溢れてきます！本日おすすめの魚です！

今日の刺盛りも気合い入ってますので是非是非お待ちしておりますっ！！

広島県からやってきました
“雨後の月”
本日解禁ですっ‼

また走りの活ホタテ貝も入荷しました！
こちらは選んで選んで、、限定３枚のみ。お早めに！
浜焼きor塩バター焼が美味ですっ

本日もお待ちしております！！

こんばんは！

今日は最近築地でよく見る
マテ貝を入荷致しました！

なかなか見慣れない形ですがパカッと開いて中身が食べられるんですっ

バター炒めにしてご用意しております！

あいにくの天気ですが、本日もお待ちしております！

宜しくお願いします！